Château des Cabans
Cru Bourgeois
Cépages
68% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 2% Petit Verdot
Vignobles : 40 Ans
Elevage
12 mois en barrique de chêne, 25% bois neuf
Palette aromatique
Nez : Fruits rouges mûrs, vanille, arôme boisé
Bouche : Attaque fraîche, tanins bien intégrés, notes fumées, bon équilibre
Degré : 12,5°
Médailles
Concours de Bordeaux : Bronze sur les millésimes 2003 & 2009
Concours général de Paris : Bronze sur le millésime 2005
Guide Gilbert & Gaillard : 84/100 – Millésime 2007
Guide Hachette des Vins : Sélectionné tous les ans depuis 1998
Wine Spectator 86/100 – Millésime 2008
Decanter : 3 étoiles – 16/20 Millésime 2008
Guide Dussert Gerber : 4,5/5 Millésime 2008